工作原理：

    冷凍噴霧干燥機將需要干燥的液體料液由蠕動泵輸送至特殊設計制造的霧化器中被分散成細小的霧滴,同時與經過多級制冷系統(tǒng)制冷的空氣在容器內充分接觸,細霧被瞬間冷卻,形成雪花。在料液被全部冷卻為雪花后，系統(tǒng)進入冷凍干燥階段，雪花被大量的低溫空氣流態(tài)化，同時雪花中的水分快速升華干燥，完成整個冷凍干燥過程，且產品是流動性很好的粉狀產品，減少了原來真空冷凍干燥的產品粉碎過程。

    主要有以下部分組成：

    1噴霧塔，2噴嘴，3加熱裝置，4儲液槽，5過濾系統(tǒng)，6閥門，7空氣過濾，8鼓風機，9冷凍壓縮機，10加熱系統(tǒng)，11旁路管，12為噴嘴所提供的噴霧氣體。

    冷凍噴霧干燥機，國內實驗室噴霧冷凍干燥研發(fā)設備領域的空白。適合在實驗室內*模擬噴霧冷凍整個過程，能用于實驗室里原始配方確定/配方更新、口味的甄別、顏色的評估、穩(wěn)定劑/乳化劑應用、貨架期實驗以及制作贈送客戶之樣品，實驗數據可直接放大應用于工業(yè)生產。

    噴霧冷凍干燥發(fā)展趨勢：

    噴霧干燥和冷凍干燥法都常被用于生產天然植物提取物、醫(yī)藥產品和生物化工產品的粉狀產品。但是，冷凍干燥得到的是餅狀產品，通過機械磨碎來獲得粉狀產品，因此造成產品的顆粒直徑>1mm、粒徑分布范圍廣，且磨碎產生的熱量會造成產品質量降低，二次加工過程對產品純度以及品質也造成一定的影響。噴霧干燥直接通過霧化的方式形成霧滴并在與熱氣體介質接觸的過程中蒸發(fā)溶劑，從而產生干燥粉末。但是天然植物提取物或者醫(yī)藥產品中的活性成分，常常因為不耐熱而遭到破壞。而噴霧冷凍干燥包含了上述兩種干燥方法的優(yōu)點，同時又克服它們的不足。

    噴霧冷凍干燥技術是近幾年發(fā)展起來的新的干燥技術，結合了噴霧干燥機和冷凍干燥機兩項技術的優(yōu)點，是干燥技術的重大升級。干燥后的成品溶解性非常好，又保持了物料的物化特性，現在世界上很多大型生物公司和食品公司陸續(xù)開始采用這項新的技術。

    冷凍噴霧干燥機主要特點：

    1、把噴霧干燥和真空冷凍干燥二者有機的結合起來，所需的干燥時間短，縮短了傳統(tǒng)的真空冷凍干燥時間，且干燥后的物料為粉狀的固體，經噴霧冷凍干燥的物品，原有的生物、化學特性基本不變，易于長期保存，加水后能恢復到凍干前的形態(tài)，并且能保持其原有的生化特性；

    2、冷凍噴霧干燥機采用風冷冷凝式全封閉壓縮機制冷系統(tǒng)，制冷迅速，結冰器溫度低，吸附水份能力強，溫度、真空度顯示均為數字式，準確、直觀；

    3、冷凍噴霧干燥物品采用空氣自然加熱升華；

    4、主機上配有真空泵電源插頭，不需另接電源，使用方便；

    5、真空連接采用國際通用標準卡箍，方便可靠；

    6、性能穩(wěn)定，操作簡便，噪音低；

    7、快速冷凍噴霧干燥對比傳統(tǒng)凍干機：能對易粘壁、含有機物的液態(tài)物料進行快速凍干（果汁、中藥浸膏等），且干燥后的成品呈顆粒狀態(tài)，流動性好，顆粒粒徑在一定范圍內可調。

    適用范圍適用于熱敏性、粘稠性、活性物料及含糖量高的物料的低溫干燥，如中草藥天然產物提取液、乳制品、生物制劑、酶制劑、水果原汁、高分子材料等。